1、注重健康饮食的消费者。喜欢品尝不同口味的年轻人。具有购买力、注重个性、追求时尚的中高消费群体。
2、餐饮营销的策划方案1 0国庆节餐厅的气氛 在餐厅消费，人们不仅消费食品，还消费整体服务。因此，国庆节促销时，应在整个餐厅的气氛上做好相应的布置。餐台：在餐桌上摆放一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。
3、餐饮营销策划方案模板（篇1） 活动目的 通过对该西餐厅的经营状况分析，周边环境分析等，首先要明确目前希望通过七夕营销活动解决什么问题？是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象？还是以提升销售为主？不同的直接目的会导致活动主题及细节上的差异。
餐饮营销策划方案 主题餐厅 在餐饮节假日举行主题推广活动，比如情人节、圣诞节等假日，以及现代都市人的生日、白领族的闲暇时光等，面向不同的客户需求，有针对性地推出餐饮产品，营造出浓郁的主题氛围，并且搭配相应的服务，比如定制餐饮、美容护理等，以满足客户的不同需求。
口碑营销：通过精心设计的店面装修、餐具摆放、服务细节等方式，创造良好的用餐环境和口碑，吸引新客户和留住老顾客。 就餐体验：除了提供美食外，还可以从音乐、灯光、空气质量等方面着手，营造舒适愉悦的就餐体验，让消费者流连忘返。
套餐策略能有效吸引顾客。通过将主食、佐餐和饮品组合在一起，套餐不仅提供了多样化的选择，而且价格相对优惠，这种组合给顾客带来了实惠和丰富的用餐体验，因此具有很强的吸引力。实际上，许多快餐店中有超过一半的顾客选择套餐。 套餐策略让顾客用餐更加舒适。
1、客户关系管理：建立客户数据库，进行客户分类和细分，实施客户关系管理，推动顾客忠诚度和复购率的提升。营销效果评估与调整：定期评估营销活动的效果，根据数据分析和反馈信息，及时调整策略，优化品牌策划方案。品牌宣传与推广：运用多种渠道和媒体宣传品牌故事和形象，提高品牌知名度和美誉度。
2、活动策划 策划吸引目标客户参与的各类活动，如新品发布会、特色主题活动、合作推广等，以增加品牌曝光度和客户参与度。客户体验提升 关注客户体验，从服务、环境、菜品质量等多个方面提升餐厅的整体品质。满足客户需求，提高客户满意度。
3、餐饮品牌策划第一步：品牌文化设计，品牌文化承载着品牌的内涵和价值，餐厅的名称往往最能反映餐厅的特色内涵。例如：左右口味--典型的中西餐厅，蜀江湖，独特的川味风格。
