1、咖啡与茶饮的结合，创造出了新的消费品类，深受消费者喜爱。这类新型产品不仅能够满足消费者对于咖啡的独特需求，还能在茶饮市场中占据一席之地。咖啡液的应用，使得咖啡企业能够在成本控制和产品创新之间找到平衡点，进一步推动了行业的整体发展。
2、经济发展：中国经济迅速增长，人民生活水平提升，对高品质生活的追求增强。咖啡作为时尚生活的象征，其市场需求随之扩大。 文化传播：全球化使西方文化进入中国，咖啡作为西方生活方式的一部分，受到中国年轻人的喜爱和追求。互联网的便捷性也促使中国消费者更容易接触到全球咖啡文化。
3、咖啡行业之所以能够保持高速增长，一方面是因为市场需求的持续增长，另一方面则是供给端的积极扩张。美团及《2023中国咖啡市场洞察报告》显示，当前国内五线城市的咖啡订单量同比增长超过250%，显示出咖啡消费的下沉趋势。与此同时，入驻平台的咖啡商家数量也在迅速增长。
4、咖啡馆市场逐渐饱和：目前，咖啡门店主要集中在二线城市，市场已经趋于饱和，竞争也日趋激烈。德勤的数据显示，二线城市的咖啡馆占比高达75%，而三线及以下城市的咖啡馆仅占25%。
5、人均咖啡消费与市场成熟度：中国咖啡文化的兴起使得咖啡成为年轻人的时尚选择，并逐渐成为日常饮品。德勤2021年4月发布的数据显示，一线城市和二线城市的消费者已形成咖啡饮用习惯，其中一线城市消费者的人均消费量达到326杯/年。
